Μηνιαία Δήλωση Παραγωγής Ελαιολάδου - Μάρτιος 2013

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΕΓΚΛΗΜΕΝΟΥ

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Κυριακή  7 Απριλίου 2013

Ενημερώνουμε τους συνεταίρους και γενικότερα τους παραγωγούς ελιάς της ευρύτερης περιοχής, ότι σύμφωνα με τα στοιχεία που αποστέλουμε στο Τμήμα Φυτ. και Ζωικής Παραγωγής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Λευκάδας, κατά τον μήνα Μάρτιο 2013 εκθλίπτηκε στο ελαιοτριβείο μας 10051 κιλά ελαιόκαρπου και παράχθηκαν 1878 κιλά ελαιόλαδου από το οποίο 523 κιλά ήταν "εξαιρετικά παρθένο", 1077 κιλά ήταν "παρθένο" και 278 κιλά "λαμπάντε". 

Από την αρχή των εργασιών της ελαιοκομικής περιόδου και μέχρι 31/3/2013, οι αντίστοιχες σωρευτικές ποσότητες είναι : ελαιόκαρπος 528727 κιλά, ελαιόλαδο 88107,5 από το οποίο 61366,5 κιλά ήταν "εξαιρετικά παρθένο", 23080 κιλά ήταν "παρθένο"και 3661 κιλά "λαμπάντε".

Μερικά πρόσθετα στοιχεία για τον Μάρτιο:

Τον Φεβρουάριο το ελαιοτριβείο λειτούργησε  3 ημέρες. 

Η ελάχιστη οξύτητα σε ελαιόλαδο ήταν 0,4. Η μέγιστη οξύτητα ήταν 4,0 σε 148 κιλά λάδι. 

Η μέγιστη απόδοση έφτασε στο 23%. Η ελάχιστη απόδοση ήταν 14,5%.

Για οποιαδήποτε πληροφορία απευθυνθείτε στα τηλέφωνα :

πρόεδρος Θερμός Μιχάλης : 6972322381

αντιπρόεδρος Καλύβας Άκης: 6944502069

Για το ΔΣ

ο πρόεδρος

Μιχάλης Θερμός

Ωφέλειες και προβλήματα από την ανάπτυξη συστήματος διασφάλισης ποιότητας σύμφωνα με το πρότυπο ISO9001, στο ελαιοτριβείο του Αγροτοβιομηχανικού Συνεταιρισμού Εγκλημενού στη Λευκάδα

akis kalyvas:Ωφέλειες και προβλήματα από την ανάπτυξη συστήματος διασφάλισης ποιότητας σύμφωνα με το πρότυπο ISO9001, στο ελαιοτριβείο του Αγροτοβιομηχανικού Συνεταιρισμού Εγκλημενού στη Λευκάδα 

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΑΝΟΙΚΤΟ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ  

ΓΡΑΠΤΗ   ΕΡΓΑΣΙΑ   2 (Απόσπασμα 2o)

ΚΑΛΥΒΑΣ  ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΤΟΥ  ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Τίτλος Εργασίας :

« Έλεγχος Ποιότητας και Πρότυπα Διασφάλισης Ποιότητας»

Τίτλος Αποσπάσματος:

«Ωφέλειες και προβλήματα από την ανάπτυξη συστήματος διασφάλισης ποιότητας σύμφωνα με το πρότυπο ISO9001, στο ελαιοτριβείο του Αγροτοβιομηχανικού Συνεταιρισμού Εγκλημενού στη Λευκάδα»

ΕΙΣΑΓΩΓΗ

Η συγκεκριμένη δημοσίευση αποτελεί μέρος της 2^ης γραπτής εργασίας της θεματικής ενότητας «Διοίκηση Ολικής Ποιότητας και Διαχείριση Περιβάλλοντος» στα πλαίσια του προγράμματος σπουδών 2012-13 της «Διοίκηση Επιχειρήσεων και Οργανισμών» του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου.

Το συγκεκριμένο μέρος αναφέρεται στα πρότυπα διασφάλισης ποιότητας. Μέσα από την ανάλυση Μελέτης Περίπτωσης του ελαιοτριβείου του Αγροτοβιομηχανικού Συνεταιρισμού Εγκλημενού στη Λευκάδα, εξετάζονται οι ωφέλειες αλλά και τα προβλήματα από την ανάπτυξη συστήματος διασφάλισης ποιότητας σύμφωνα με το πρότυπο ISO9001, και δίδονται οι απαραίτητες συμβουλές προς τον οργανισμό. Τέλος εξετάζεται και αναλύεται η δυνατότητα ή όχι να επιλέξει ο οργανισμός πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο του Ευρωπαϊκού Βραβείου Ποιότητας.

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΘΕΜΑΤΟΣ (κάντε κλικ εδώ για όλη την δημοσίευση)
  

Μηνιαία Δήλωση Παραγωγής Ελαιολάδου - Φεβρουάριος 2013

Μηνιαία Δήλωση Παραγωγής Ελαιολάδου - Φεβρουάριος 2013

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΕΓΚΛΗΜΕΝΟΥ

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Πέμπτη  21 Μαρτίου 2013

Ενημερώνουμε τους συνεταίρους και γενικότερα τους παραγωγούς ελιάς της ευρύτερης περιοχής, ότι σύμφωνα με τα στοιχεία που αποστέλουμε στο Τμήμα Φυτ. και Ζωικής Παραγωγής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Λευκάδας, κατά τον μήνα Φεβρουάριο 2013 εκθλίπτηκε στο ελαιοτριβείο μας 79750 κιλά ελαιόκαρπου και παράχθηκαν 14119,5 κιλά ελαιόλαδου από το οποίο 5967,5 κιλά ήταν "εξαιρετικά παρθένο", 7116 κιλά ήταν "παρθένο" και 1036 κιλά "λαμπάντε". 

Από την αρχή των εργασιών της ελαιοκομικής περιόδου και μέχρι 28/2/2013, οι αντίστοιχες σωρευτικές ποσότητες είναι : ελαιόκαρπος 518676 κιλά, ελαιόλαδο 86229,5 από το οποίο 60843,5 κιλά ήταν "εξαιρετικά παρθένο", 22003 κιλά ήταν "παρθένο"και 3383 κιλά "λαμπάντε".

Μερικά πρόσθετα στοιχεία για τον Φεβρουάριο:

Τον Φεβρουάριο το ελαιοτριβείο λειτούργησε  10 ημέρες. 

Η μέγιστη παραγωγή ήταν στις 1/2/2013 όταν εκθλιπτηκαν 14,7 τόνοι ελιές. 

Η ελάχιστη οξύτητα σε ελαιόλαδο ήταν 0,4. Η μέγιστη οξύτητα ήταν 5,0 σε 75 κιλά λάδι. 

Η μέγιστη απόδοση έφτασε στο 27,5% σε ελαιόκαρπο του παραγωγού Βαγενά Ηλία. Η ελάχιστη απόδοση ήταν 12% σε 622 κιλά ελιές.

Για οποιαδήποτε πληροφορία απευθυνθείτε στα τηλέφωνα :

πρόεδρος Θερμός Μιχάλης : 6972322381

αντιπρόεδρος Καλύβας Άκης: 6944502069

Για το ΔΣ

ο πρόεδρος

Μιχάλης Θερμός

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΥ ΠΑΡΘΕΝΟΥ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ 1-3 Μαρτίου στην έκθεση Ελαιοτεχνία 2013.

"Aναβάθμιση του Ελαιοπαρ/κού Αγρ-Βιομηχ/κού Συν/σμού ο Εγκλημενός"

(ένα ποίημα για τον συνεταιρισμό)

Με "νέο αίμα" στο Νυδρί

 όλ' οι ελαιοπαραγωγοί

 φτιάξανε Συνεταιρισμό

αλλά για το κοινό καλό.!

 

Ονομάζεται "Εγκλημενός"

 είναι η ανάσα καθενός

 & όσο μπροστά βαδίζει 

 δεν θα προβληματίζει.!

 

 Ξεκίνησαν δυναμικά

 & έχουν χαράξει ρότα

 ανεβαίνοντας σταθερά

δεν είναι όπως πρώτα.!

 

Με υπεύθυνη διοίκηση

 το  προϊόν  προάγουν

&προωθούν στις αγορές

το λάδι που παράγουν.!

 

 Δραστήριοι, Δυναμικοί

που κάνουν ότι πρέπει

& κάθ' ελαιοπαραγωγού

"γεμίζουνε"  την  τζέπη.!

 

Θερμός Μιχαήλ πρόεδρος

μαζί με τον Καλύβα Άκη

μεριμνούν για το σύνολο

βάλαν το νερό στ' "αυλάκι".!

 

 Ώρα ν' ανέβει το Νυδρί

κανείς να μην το φτάσει

π' αγναντεύει τον Σκορπιό

 του  Μεγιστάνα  Ωνάση.!

 

Το λάδι & ο Τουρισμός

 προχωρούν χέρι-χέρι

θα γίνουνε πάρα πολλά

κάθε Τοπικός το ξέρει.!

 

Υπάρχουν οι Προοπτικές

 ο  κόσμος  το ¨παλεύει"

θα μεγαλώσει το "Τονάζ"

 &  έτσι  θα  προοδεύει.!

 

Η Λευκάδα τ' Ιόνιο Νησί

 με το Νυδρί ώς Καμάρι

 π' αξίζει ν' Αναγεννηθεί

τα "πάνω" του να πάρει.!!

 

Το Μαγευτικό & Καταπράσινο Νυδρί  Λευκάδας Αναβάθμισε τον ήδη

υπάρχοντα παλαιό Συνεταιρισμό που ήδη υπήρχε για πολλές 10ετίες

με "Νέο Αίμα" που έχει το κέφι, την Ζωντάνια & την Διάθεση ώστε νά

προσφέρει στην Ανάπτυξη της Τοπικής Κοινωνίας..!

Έν  έτει  λοιπόν  2012-2013  συγκεντρώθηκαν  στό  Συνεταιριστικό

Ελαιοτριβείο Νυδριού Τριπλάσιες Ποσότητες Ελαιοκάρπου..!

Συνεπώς παρήχθησαν περισσότερο EXTRA Παρθένο Ελαιόλαδο καθώς

Παρθένο & Λαμπάτε..!

Έγιναν Σημαντικότατα βήματα Προόδου τα οποία οφείλονται στην Άρτια

οργάνωση, στον σωστό Προγραμματισμό  της Νέας  & Πειθαρχημένης

Διοίκησης.!

Αξίζει ν' αναφερθεί ότι οι οικονομικά ασθενέστεροι Ελαιοπαραγωγοί δέν

πληρώνουν για το Ελαιοτριβείο αλλά συνθλίβουν δωρεάν τις ελιές τους.!

Επίσης υπάρχουν Κοινωνικές Ευαισθησίες έτσι κάθε μέλος του Συνεται-

ρισμού συνεισφέρει το  κατά δύναμη  και  κατά  βούληση,  βοηθώντας

Συλλόγους Ευπαθών Ομάδων όπως Τό Χαμόγελο του Παιδιού, επίσης

το Γηροκομείο  Λευκάδας, όσα  μέλη το  επιθυμούν όπως  προανέφερα 

προσφέρουν για τον Ιερό αυτό σκοπό..!!!

 

 

                   Ευάγγελος Μπεγλόπουλος του Δημητρίου

                       "Γεωργός - Πεζογράφος - Ποιητής"

                             Αριδαία Νομού Πέλλας

                              Σάββατο 9- 2 - 2013

Μηνιαία Δήλωση Παραγωγής Ελαιολάδου - Ιανουάριος 2013

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΕΓΚΛΗΜΕΝΟΥ

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Πέμπτη  7 Φεβρουαρίου 2013

Ενημερώνουμε τους συνεταίρους και γενικότερα τους παραγωγούς ελιάς της ευρύτερης περιοχής, ότι σύμφωνα με τα στοιχεία που αποστέλουμε στο Τμήμα Φυτ. και Ζωικής Παραγωγής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Λευκάδας, κατά τον μήνα Ιανουάριο 2013 εκθλίπτηκε στο ελαιοτριβείο μας 237291 κιλά ελαιόκαρπου και παράχθηκαν 41542 κιλά ελαιόλαδου από το οποίο 28183 κιλά ήταν "εξαιρετικά παρθένο", 11353 κιλά ήταν "παρθένο" και 2006 κιλά "λαμπάντε". 

Από την αρχή των εργασιών της ελαιοκομικής περιόδου και μέχρι 31/1/2013, οι αντίστοιχες σωρευτικές ποσότητες είναι : ελαιόκαρπος 438926 κιλά, ελαιόλαδο 72110 από το οποίο 54876 κιλά ήταν "εξαιρετικά παρθένο", 14887 κιλά ήταν "παρθένο"και 2347 κιλά "λαμπάντε".

Μερικά πρόσθετα στοιχεία για τον Ιανουάριο:

Τον Ιανουάριο το ελαιοτριβείο λειτούργησε  19 ημέρες. 

Η μέγιστη παραγωγή ήταν στις 7/1/2013 όταν εκθλιπτηκαν 19 τόνοι ελιές. 

Η ελάχιστη οξύτητα σε ελαιόλαδο ήταν 0,2 και ήταν του παραγωγού Λογοθέτη Βασίλειου του Κωνσταντίνου. Η μέγιστη οξύτητα ήταν 4,0 σε 80 κιλά λάδι. 

Η μέγιστη απόδοση έφτασε στο 25% σε ελαιόκαρπο του παραγωγού Βρετού Σπύρου του Ρήγα. Η ελάχιστη απόδοση ήταν 10,2% σε 265 κιλά ελιές.
Την φετινή ελαιοκομική περίοδο από τον Νοέμβριο μέχρι τέλος Ιανουαρίου στο ελαιοτριβείο έχουν εκθλιφτεί περισσότερες ελιές και έχει παραχθεί περισσότερο ελαιόλαδο από ότι στις τρεις προηγούμενες ελαιοκομικές περιόδους συνολικά. Τα τρια προηγούμενα χρόνια (2009-10, 2010-11, 2011-12) συνολικά είχαν εκθλιπτει 426,5 τόνοι ελιές και παράχθηκε συνολικά κάτω από 70 τόνους ελαιόλαδο (τα στοιχεία αυτά μπορείτε να τα δείτε αναλυτικά εδώ).  

Για οποιαδήποτε πληροφορία απευθυνθείτε στα τηλέφωνα :

πρόεδρος Θερμός Μιχάλης : 6972322381

αντιπρόεδρος Καλύβας Άκης: 6944502069

Για το ΔΣ

ο πρόεδρος

Μιχάλης Θερμός

Ο συναιτερισμός αγόρασε φορτηγό αυτοκίνητο.

Στην φωτογραφία φαίνεται το φορτηγό που αγόρασε ο συνεταιρισμός πριν μερικές μέρες.

Το αυτοκίνητο αυτό μας δίνει την δυνατότητα για την καλύτερη εξυπηρέτηση των παραγωγών αφού είμαστε στη θέση να μεταφέρουμε τις ελιές από το χωράφι σας στο ελαιοτριβείο μας.

Η μεταφορά κοστίζει 10 ευρώ ο τόνος ελιές για μεταφορά από την ευρύτερη περιοχή του Νυδριού και 15 ευρώ για μεταφορές από μεγαλύτερες αποστάσεις.

Για την μεταφορά του καρπού σας επικοινωνήστε στα τηλέφωνα 2645092517 και 6972322381.

Πρωτοβουλίες της Διοίκησης του συνεταιρισμού για Δράσεις αλληλεγγύης προς τον συνάνθρωπο.

Η Διοίκηση του συνεταιρισμού ανέλαβε τις παρακάτω πρωτοβουλίες για Δράσεις Αλληλεγγύης προς τον συνάνθρωπο.

1. Σε κάποια άτομα που βρίσκονται σε δυσμενή οικονομική κατάσταση δεν χρέωσε την μικρή ποσότητα ελαιόκαρπου που έφεραν για έκθλιψη στο ελαιοτριβείο.
2. Έστειλε πέντε τενεκέδες λάδι στο Χαμόγελο του Παιδιού.
3. Έστησε στο χώρο του ελαιοτριβείου δεξαμενή λαδιού όπου όποιος παραγωγός επιθυμεί μπορεί να προσφέρει λάδι για το Κοινωνικό Παντοπωλείο  και για το Γηροκομείο που λειτουργούν στη Λευκάδα. Στο Γηροκομείο το λάδι που θα συλλεχθεί θα δοθεί σε τενεκέδες ενώ για το κοινωνικό παντοπωλείο το λάδι θα συσκευαστεί σε μπουκάλια του ενός λίτρου.

 

 

Επισκέψεις των σχολείων της περιοχής μας στο ελαιοτριβείο του συνεταιρισμού.

 

η 4η τάξη του Δημοτικού Νυδριού Δ1

Οι περισσότερες τάξεις του Δημοτικού Σχολείου Νυδριού αλλά και τάξεις του Γυμνασίου και του Λυκείου Νυδριού επισκευτηκαν τις τελευταίες ημέρες, τις εγκαταστάσεις του ελαιοτριβείου μας. 

Κατά την διάρκεια των επισκέψεων μαθητές και οι συνοδοί δασκάλοι και καθηγητές ξεναγήθηκαν στους χώρους του ελαιοτριβείου και τους έγινε ενημέρωση για την διεργασία παραγωγής ελαιολάδου και θέματα σχετικά με την ελιά και το λάδι.

Η σχετική ενημέρωση έγινε από μέλη της διοίκησης αλλά και το προσωπικό του ελαιοτριβείου.

Οι μικρότεροι μαθητές δοκίμασαν το φρέσκο λάδι με το ψωμί τους ένω στους μαθητές της 4ης τάξης τους δόθηκαν βαζάκια με ελιές-λάδι - ελαιοπολτό-ελαιοπυρήνα και πυρηνόξυλο στα πλαίσια εργασίας που κάνουν για την ελιά.

η τρίτη τάξη του Δημοτικού Νυδριού

 1η τάξη Λυκείου Νυδριού Α1

Παραγωγή ελαιολάδου κατά τις πρηγούμενες ελαιοκομικές περιόδους.

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΕΓΚΛΗΜΕΝΟΥ

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

Παρασκευή  11 Ιανουαρίου 2013

Ενημερώνουμε τους συνεταίρους και γενικότερα τους παραγωγούς ελιάς της ευρύτερης περιοχής, ότι σύμφωνα με τα στοιχεία του Τμήματος Φυτ. και Ζωικής Παραγωγής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Λευκάδας, ότι κατά τις προηγούμενες ελαιοκομικές περιόδους η παραγωγή ελαιολάδου είχε ως εξής :

ΣΥΝΟΛΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΑΝΑ ΕΛΑΙΟΚΟΜΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟ
		ελαιόλαδο (kg)
ΠΕΡΙΟΔΟΣ	ελαιόκαρπος (kg)	extra παρθένο	παρθένο	λαμπάντε	ΣΥΝΟΛΟ
2009-2010	235848	10035	14203	13327	37565
2010-2011	109829	1728	5234	10091	17053
2011-2012	80800	0	15167	0	15167
2012-2013*	438926	54876	14887	2347	72110
* μέχρι 31/1/2013

Για οποιαδήποτε πληροφορία απευθυνθείτε στα τηλέφωνα :

πρόεδρος Θερμός Μιχάλης : 6972322381

αντιπρόεδρος Καλύβας Άκης: 6944502069

Για το ΔΣ

ο πρόεδρος

Μηνιαία Δήλωση Παραγωγής Ελαιολάδου - Δεκέμβριος

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΕΓΚΛΗΜΕΝΟΥ

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Παρασκευή  11 Ιανουαρίου 2013

Ενημερώνουμε τους συνεταίρους και γενικότερα τους παραγωγούς ελιάς της ευρύτερης περιοχής, ότι σύμφωνα με τα στοιχεία που αποστέλουμε στο Τμήμα Φυτ. και Ζωικής Παραγωγής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Λευκάδας, κατά τον μήνα Δεκέμβριο 2012 εκθλίπτηκε στο ελαιοτριβείο μας 150890 κιλά ελαιόκαρπου και παράχθηκαν 22884 κιλά ελαιόλαδου από το οποίο 19199 κιλά ήταν "εξαιρετικά παρθένο", 3344 κιλά ήταν "παρθένο" και 341 κιλά "λαμπάντε". 

Από την αρχή των εργασιών της ελαιοκομικής περιόδου και μέχρι 31/12/2012, οι αντίστοιχες σωρευτικές ποσότητες είναι : ελαιόκαρπος 201635 κιλά, ελαιόλαδο 30568 από το οποίο 26693 κιλά ήταν "εξαιρετικά παρθένο", 3534 κιλά ήταν "παρθένο"και 341 κιλά "λαμπάντε".

Για οποιαδήποτε πληροφορία απευθυνθείτε στα τηλέφωνα :

πρόεδρος Θερμός Μιχάλης : 6972322381

αντιπρόεδρος Καλύβας Άκης: 6944502069

Για το ΔΣ

ο πρόεδρος

Μιχάλης Θερμός